Στους πρώτους αθλητικούς αγώνες που οργάνωσαν στα 1894 οι Αγγλοι φίλαθλοι στο Μπουρνόβα, έλαβε μέρος και ο Απόλλωνας. Αθλητές του κατέκτησαν αρκετές πρώτες νίκες. Πολυνίκης αναδείχτηκε τότε ο Ματθαίος Αναστάσογλου. Την οργάνωση των αγώνων αυτών συνέχισαν οι Αγγλοι φίλαθλοι ως τα 1903 με τη συμμετοχή πάντοτε του Απόλλωνα.

Δυο χρόνια πιο πριν (1901) ο Απόλλωνας διοργάνωσε τις πρώτες λεμβοδρομίες. Το 1904 ανέλαβε τη διοργάνωση των αθλητικών αγώνων του Μπουρνόβα με τέτοια επιτυχία, που αποτέλεσαν σταθμό στο σμυρναϊκό αθλητισμό. Το ωραίο στάδιο του Μπουρνόβα με τον 400 μέτρων στίβο, που ανακαινίστηκε από τον αρχιτέκτονα Β. Λίττη με τις καλυπτόμενες κερκίδες του, χωρούσε χιλιάδες θεατές. Στα πρώτα “Απολλώνεια” έλαβαν μέρος, εκτός από τον Απόλλωνα ο ΑΟ Μπουρνόβα και η Αθλητική Ένωση της Σμύρνης.